有這座草原為倚,烏拉特羊美味得底氣十足。
黃金畜牧帶 · 烏拉特草原是位于北緯41°黃金畜牧帶上的秘境,四季分明,陽光充足。半荒漠化的土地雖然不甚豐茂,卻有著種類繁多的草種,最適牧。沙蔥、黃芪等中草藥隨意且大片生長,獨特的地理環(huán)境和氣候讓這些牧草的干物質(zhì)、礦物質(zhì)和微量元素含量豐富,在烏拉特羊的身體中留下了獨特的草原風(fēng)味。這片由于空間的阻隔而留存的天然草場,也為人類留住了美味的烏拉特羊。
天然山泉水 · 草原中大大小小的天然湖泊和山泉,滋潤了每一方土地,也激活了每一個生命。富含的多種礦物質(zhì)讓山泉清冽可口,將烏拉特羊的身體潤洗得更為鮮嫩。

鮮而不膻,這是草原給人類含蓄內(nèi)斂的饋贈。
原香無膻 · 迎著日出在草原上奔騰,踏著夕陽回欄休憩,烏拉特羊在這片草原上肆意瀟灑了幾千年。在這漫長的協(xié)同進(jìn)化過程中,半荒漠化的條件逼得羊兒儲存更多的能量以備不時之需,體內(nèi)的脂肪和水分常年保持某種平衡,使得風(fēng)味濃郁,細(xì)膩多汁。而在沙蔥、黃芪等豐富草種喂養(yǎng)之下,膻味脂肪酸往往還未產(chǎn)生便被代謝掉,原本縈繞羊兒周身的膻味在草原的慷慨之下變得微不可查;覓食途中的不斷運動刺激了肌肉代謝,使得羊肉肥瘦相宜,口感絕佳。
肥瘦適中 · 不斷馴化草原,并被草原不斷馴化的烏拉特羊,從草原獲得比例合適的脂肪、氨基酸和脂肪酸,逐漸變得肉鮮味濃,回味無窮。

是好吃的中藥材,更是能吃進(jìn)身體的暖陽。
滋補 · 從游牧民族踏上中原土地之時,羊肉就隨著他們的腳步融入了農(nóng)耕民族的日常。一千多年的進(jìn)食,讓羊肉在飽腹的同時也附上了中藥食療的功能。補氣滋陰、暖中補虛,羊肉是能吃進(jìn)身體的暖陽。
無負(fù)擔(dān) · 絲絲分明的大塊瘦肉讓口腹之欲得到極大滿足的同時,高蛋白、低脂肪、高瘦肉率的羊肉也提供了人體所需的各種氨基酸和脂肪酸。低比率不飽和脂肪酸則讓烏拉特羊肉被人體消化得更加容易,大口吃肉也不會對腸胃造成過大負(fù)擔(dān)。烏拉特羊肉帶給人們的是營養(yǎng)、美味與健康。


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